Eiwitshakes; wat is het en wat doet het met je lichaam?
De interesse voor onze algehele gezondheid en een gezond voedingspatroon blijft groeien. Eiwitshakes zijn daardoor dan ook één van de populairste voedingssupplementen. Het wordt veelal gebruikt als een manier om gewicht te verliezen of om de sportprestaties te verbeteren. Wanneer je vaak sport en gezond eet zijn eiwitten niet onbelangrijk. Als fitgirl kan het soms alleen best lastig zijn om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Maar wat zijn eiwitshakes eigenlijk? Waar bestaan ze uit en wat voor effect hebben ze op je lichaam? Dat vertel ik je graag in deze blog!
Wat zijn eiwitshakes?
Eiwit is één van de belangrijkste voedingsmiddelen voor ons lichaam. In eiwitten zitten aminozuren, dé bouwstenen voor het eiwit in je lichaamscellen. Een keten van verschillende aminozuren vormt een eiwit. Iedereen heeft eiwitten nodig om het lijf te laten functioneren. Ze geven ons lichaam de basiselementen voor de opbouw van botten, spieren, huid en andere weefsels. Je lichaam kan van zichzelf de meeste aminozuren aanmaken, maar niet allemaal. Daarom moeten de overige aminozuren uit voeding gehaald worden, uit dierlijke en/of plantaardige bronnen. Dit worden de essentiële aminozuren. De hoeveelheid eiwitten die je nodig hebt, verschilt per persoon. Dit hangt af van je gewicht en hoe vaak en intensief je sport.
Eiwitshakes zijn mengsels die uit een combinatie van water of melk met poedervormige eitwitten bestaan. Deze poedervorm is in twee verschillende soorten eiwit op te delen, namelijk whey-eiwit en casëine-eiwit. De proteinepoeders die je gebruikt voor eiwitshakes zijn meestal van whey-eiwit gemaakt. Deze poeders bevatten vrijwel alleen eiwit, er zit ten nauwelijks koolhydraten of vetten in. Soms bevatten ze voor de smaak geur-, zoet- en smaakstoffen.
Eiwitshakes voor meestal door fanatieke sporters gebruikt om in één keer een flinke dosis eiwitten binnen te krijgen voor een snel spierherstel en om versneld spiermassa te ontwikkelen. Hiervoor heb je extra eiwitten nodig, waarvoor de eiwitshakes worden gebruikt. Maar is dat echt nodig? Wat is het nut van eiwitshakes?
Voordelen van eiwitshakes
De eiwitshakes zijn absoluut koploper in de meeste gebruikte voedingssupplementen. Wanneer je je sportprestaties wilt verbeteren en naar meer spiermassa streeft, kunnen deze shakes hier zeker een bijdrage aan leveren. Als je hiervoor kiest, is het wel belangrijk om eerst je basisvoeding op orde te hebben. Je moet ten eerste voldoende gezonde voeding binnenkrijgen, voordat het ook daadwerkelijk nut heeft. Het is niet de bedoeling dat maaltijden door eiwitshakes worden vervangen. Een shake werkt als een toevoeging op je dagelijkse voeding. Door eitwitshakes te gebruiken kun je op een snelle en gemakkelijke manier extra eitwitten tot je nemen, maar let erop dat het nooit de basis van je dagelijkse voeding wordt. Uit gewone producten kun je namelijk ook al voldoende eiwit halen.
Eiwitshakes zijn een supplement, dat voor mensen die gezond én fit zijn, veilig is, mits het wordt gebruikt als onderdeel van een evenwichtig voedingspatroon. Ze worden vooral door fitgirls direct na een training genuttigd, omdat ze het lichaam helpen herstellen van een intensieve trainingssessie. Voor dames die met name aan krachtsport doen, kan een shake helpen bij herstellen van de schade aan de spieren, die tijdens intense trainingen kunnen optreden. Daarbij is een eiwit shake ook als je direct na het sporten hongerig bent. Zo’n shake is gemakkelijker mee te nemen en weg te drinken dan een broodje of cracker.
Hoeveel eiwitten heb je dagelijks nodig?
Zoals al aangegeven verschilt dit per persoon, omdat het onder andere van je gewicht afhangt. Uiteraard is hier een handig rekensommetje voor. Over het algemeen wordt geadviseerd om dagelijks 0,8 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht te nuttigen. Iemand die bijvoorbeeld 65 kilo weegt, zou 52 gram eiwit per dag binnen moeten krijgen. Dit is in principe eenvoudig te halen met een gezond en gevarieerd voedingspatroon. Onder andere eieren, zuivel en peulvruchten bevatten veel eiwitten. In kwark zit casëini-eiwit, waardoor het erg geschikt is om voor het slapen gaan te eten.
Als je intensief en veel sport én als het opbouwen van spiermassa je doel is, wordt een eiwitinname van 1,4 tot 2,0 gram per kilo, per dag geadviseerd. In dit geval kan het beste lastig zijn om deze benodigde eiwitten geheel uit je normale voeding te halen. Wanneer het jou niet lukt om met je normale voeding de hoeveelheid aanbevolen eiwitten te nuttigen, zijn eiwitshakes dé oplossing! Heb jij geen idee hoe het met jouw eiwitinname zit? Houd dit dan eens een paar dagen bij in een app, zoals MyFitnessPal.
Hoe gebruik je eiwitpoeder?
Eiwitpoeder kun je op een aantal manieren gebruiken. Wanneer je weinig tijd hebt, kun je een shake snel in een shakebeker maken door het poeder met wat water of (plantaardige) melk te mengen. Eiwitshakes zijn tegenwoordig helemaal niet saai meer! Ze zijn er in vele verschillende, lekkere smaken, waardoor je er eindeloos mee kan variëren. Daarnaast kun je eiwitpoeder aan een lekkere smoothie toevoegen of als je gezonde snacks aan het bakken bent. Heerlijk!
