Suikervrije Challenge: eerste week zonder suiker

Week 1 zit erop. Ik heb een week suikervrij gegeten! Zoals ik in mijn vorige blog al vertelde, ben ik voor de maand september een uitdaging uitgegaan. Een maand lang geen (toegevoegde) suikers eten en drinken. Alle soorten suiker en zoetstoffen vermijd ik een maand lang en ik eet minder koolhydraten. Omdat ik me graag bewust wil worden van de hoeveelheid suiker die ik binnen krijg en wat voor effect dat heeft op je lichaam, ben ik deze challenge aangegaan. De eerste week zit er nu op en ik kan je alvast verklappen dat het me is meegevallen. Hoe het verder gegaan is en hoe het mij is bevallen tijdens de eerste suikervrije week lees je in deze blog.

Spelregels

Een maand lang vermijd ik alle producten met toegevoegd suiker, rietsuiker en alle vormen van suiker die je op de verpakkingen tegenkomt. Ik wil betere keuzes gaan maken en gezonder gaan leven, zodat ik meer energie krijg, meer in balans komen en een beetje gewicht verlies. Een ezelsbruggetje voor het lezen van suikers: alles wat eindigt op – suiker (rietsuiker, palmsuiker), op -ose (fructose, glucose, dextrose) of alles wat eindigt op nectar, siroop en honing is een vorm van suiker. Overigens eet ik wel gewoon fruit, maar ik houd mij wel aan de maximaal twee stuks per dag. In fruit zit natuurlijk fruitsuiker, maar het is wel onderdeel van een gezond eetpatroon, mijn gezonde eetpatroon.

Tijdens het boodschappen bekijk ik dus alle verpakkingen en let ik erop dat deze ingrediënten er niet inzitten. Het boodschappen doen is daardoor een hele uitdaging en kost nu meer tijd. Wanneer je erop gaat letten kom je de toegevoegde en geraffineerde suikers werkelijk overal tegen. Overal, ook in veel producten waarvan ik het niet verwacht had en zelfs in biologische producten. Even snel naar de supermarkt zit er op dit moment dan ook echt niet in, omdat ik van ieder product de etiketjes aan het lezen ben. Dit helpt wel heel goed in de bewustwording van gezond eten.

Plannen

Plannen is voor mij alles tijdens deze suikervrije challenge. Het is belangrijk om goed vooruit te plannen en alle gezonde boodschappen in huis te hebben. Van Foodilove ontvang ik voorafgaand iedere nieuwe week een compleet weekmenu met gezonde, makkelijke en snelle recepten, een dagindeling en een handig boodschappenlijstje. Dat scheelt en hoop en hier ben ik dan ook erg blij mee. Ik zou niet weten hoe ik dat allemaal zelf moest gaan doen.

De eerste week, mijn ervaringen

30 dagen zonder suiker dus. Vol enthousiasme ben ik aan dit suikervrije experiment begonnen. De eerste week zit erop, yes! En wat viel het mee. De afgelopen week was echt een week van uitproberen en ontdekken. Een week waarin ik bewust moest gaan nadenken over voeding. Drinken hoort daar ook bij, helaas geen alcohol voor mij. Dat wordt de rest van deze suikervrije challenge vast nog wel lastig. Ik drink nu alleen water, koffie en thee en dat vind ik geen enkel probleem. Hiervoor dronk ik ook geen frisdrank en sappen uit pak.

Ik heb heerlijk gegeten volgens het weekmenu van Foodilove. Het weekmenu van week 1 bevatte erg lekkere recepten voor het avondeten die ik zeker vaker ga maken. Daardoor ben ik ook meer vis gaan eten zoals tonijn en zalm, wat me goed is bevallen. Ik heb nog geen één moment gehad dat ik écht wilde zondigen. Natuurlijk heb ik wel momenten gehad waarop ik zin had in iets zoetigs, maar daar kon ik me gelukkig snel weer overheen zetten. Voordat ik met de 30 dagen zonder suiker begon at ik al niet heel veel snoep, chips, koekjes etc. Ik vind het wel erg lekker, maar ik kan me vaak aardig goed inhouden. Daarom had ik verwacht dat het laten staan van deze producten een makkie voor mij zou zijn. Dat viel wel een klein beetje tegen. Als het niet “mag”, is het blijkbaar toch moeilijker.

Wat was het effect?

De eerste twee/drie dagen had ik af en toe wel wat honger. De derde dag zat ik niet zo lekker in mijn vel en was ik een beetje chagrijnig. Verder heb ik geen (andere) lichamelijke klachten gehad. Integendeel zelfs. Mijn energieniveau lijkt beter te worden en ik voel me minder moe. Vooral na de lunch en het avondeten. Dat vind ik al een hele verbetering. Daar ben ik erg blij mee en het motiveert mij ook. Tijdens de eerste week heb ik me meerdere keren wel afgevraagd of ik dit echt 30 dagen lang kan volhouden. 30 dagen lang een compleet suikervrij bestaan leiden gaat nog wel lastig worden denk ik. Maar ik ben erg vastberaden om het vol te houden, dus ik ga ervoor!

Volgende week kun je lezen of de tweede week mij net zo goed af gaat als de eerste. Ik houd jullie op de hoogte van mijn ervaringen. Op naar een tweede, hopelijk net zo succesvolle, week!